Profumi, sapori, impegno e tradizione

la Cooperativa

La cooperativa nasce nel 1979, per fornire un servizio di aggregazione ai tanti produttori agrumicoli e ortofrutticoli della zona di Palermo, ma subito estende il suo interesse a tutta la Sicilia, diventando un’importante snodo di collegamento tra i produttori siciliani, la grande distribuzione e i mercati generali delle varie città italiane ed estere.

Nei primi anni novanta è tra le prime a intuire le potenzialità dell’agricoltura biologica e sostenibile diventando così un’azienda di riferimento per la reperibilità di questo tipo di prodotti. Oggi nel paniere dei prodotti aziendali possiamo annoverare i limoni (femminello siracusano), le arance (gruppo Navel, valencia, Tarocco e Ovali), i mandarini tardivo di ciaculli e nocellaro, clementine apirene e il Nova, le patate (spunta, nicola, everest) sia a pasta bianca che gialla.

I nostri prodotti vengono confezionati nelle più svariate tipologie di imballaggi in cartone, plastica e compensato, sia a rinfusa che impaccati, con peso libero o egalizzato. Il trasporto della merce viene affi dato ad aziende leader nel settore degli autotrasporti così da garantire la velocità di consegna e la freschezza del prodotto.

La struttura amministrativa è snella e veloce nel gestire tutte le operazioni a supporto della commercializzazione dei prodotti. Oltre alla certifi cazione biologica, garantita da Ecogruppo Italia, siamo certifi cati Globalgap e controllati da Bioagricert.

i Prodotti

Limone Femminello Siracusano

I soci della cooperativa vantano un estensione di circa 80 ettari coltivata a limoni femminello siracusano. I nostri limoni sono di ottima pezzatura e colorazione, particolarmente ricchi per il succo e per la finezza degli oli essenziali. Riusciamo a essere presenti con la produzione tutto l’anno, cominciando a novembre con il primo fiore, proseguendo ad aprile con il bianchetto e arrivando a giugno con il verdello che di solito termina nei primo di ottobre.

Arance Bionde
Navel

Circa 20 ettari del gruppo delle arance bionde Navel (Navelina, Washinton Navel) è caratterizzata da una escrescenza nella parte inferiore chiamata ombelico o Navel. Questo gruppo di arance è caratterizzato dalla buccia uniformemente colorata e dalla forma regolarmente sferica. La maturazione avviene da novembre a marzo. È un gruppo varietale molto diffuso ed apprezzato dal mercato, per la squisitezza della polpa e la dolcezza del succo.

Arance Tarocco
Gallo

Circa 10 ettari di arancia tarocco gallo, varietà pregiata in Italia che si presenta con una fortissima pigmentazione rossa sia sulla buccia che nella polpa, distinguendosi così dal tarocco comune. I frutti di pezzatura elevata hanno buccia fine di colore giallo-arancio con aree rosse. La polpa è di colore giallo-arancio con screziature rosate intense. Adatta sia per la tavola, sia per essere spremuta, è disponibile sul mercato da metà dicembre a tutto marzo.

Mandarini Tardivi di Ciaculli

Circa 8 ettari dell’azienda sono dedicati alla coltivazione di mandarini tardivi di ciaculli nocellaro. La cultivar presenta un frutto con buccia poco spessa, con la presenza di semi e con un’epoca di maturazione tardiva che si concentra nei mesi da gennaio ad aprile, in relazione al diverso andamento climatico. Le sue origini sono assolutamente naturali, il forte aroma, il contenuto zuccherino, la buccia sottile, la presenza del seme, fanno del Tardivo di Ciaculli un mandarino unico ed inconfondibile.

Clementino Nova

5 ettari di Clementino Nova che è un ibrido tra Clementine Comune per Tangelo Orlando ottenuto in Florida nel 1942. Le piante sono altamente produttive e garantiscono la persistenza del frutto maturo sulla pianta. Di forma oblata, il frutto, che pesa 150 grammi, ha la buccia di color arancio intenso, sottile e di grana fine. Si sbuccia facilmente e la polpa ha colore arancio intenso, con un contenuto in succo nella media degli ibridi della stessa famiglia di clementine. Matura in genere tra dicembre e gennaio.

Patata Spunta

La patata Spunta si presenta con una forma allungata, una buccia irregolare e un colore giallo paglierino. Adatta alla raccolta come novella e al consumo a breve periodo, disponibile già nei primi di Marzo. Con questa patata si possono realizzare patate fritte, patate al forno, gnocchi, piatti in umido.

Agricoltura Biologica

Dal 1998, i terreni sono coltivati secondo il metodo dell’agricoltura biologica (Reg. CE 834/07) il tutto garantito e certificato dall’Organismo di Controllo e Certificazione “Ecogruppo Italia” che ne garantisce l’origine e la genuinità.

Sistemi di qualità: al fine di rispondere alle crescenti esigenze di sicurezza alimentare e di rispetto dell’ambiente, l’azienda aderisce al Protocollo Global Gap che definisce le buone pratiche agricole (G.A.P. - Good Agricultural Practice) relative agli elementi essenziali per lo sviluppo della best practice (migliore tecnica) applicabili ad aziende agricole, coltivazioni e prodotti della terra, allevamenti. Tutto garantito dall’organismo di controllo Bioagricert.